Olea europaea

Hvis du leter etter et tørkebestandig tre med frukt du kan spise, er et av de mest interessante alternativene utvilsomt Olea europaea . Vanligvis kjent som oliventreet, er det en utrolig plante som gir utmerket skygge og sjelden forårsaker problemer så lenge den er plantet på riktig sted.

Vedlikeholdet er veldig enkelt , noe som vil settes pris på av både de som ikke har mye erfaring med å stelle planter og eksperter.

Hva er opprinnelsen og egenskapene til Olea europaea?

Oliventreet, også kjent som oliventre eller oliventre, er et eviggrønt tre som er hjemmehørende i Middelhavsregionen. Det har en maksimal høyde på 15 meter , selv om det vanligvis ikke tillates å overstige 3-4 meter. Kronen er bred, bestående av motsatte, lansettformede blader som er grønne på oversiden og tett skjellete på undersiden, og måler 2 til 8 centimeter i lengde.

Blomstene er hermafrodittiske og vokser i klaser blant bladene om våren. Frukten er en kjøttfull steinfrukt, 1 til 3,5 cm i diameter, kuleformet og mørk i fargen (vanligvis svart) når den er moden.

Hvilke bruksområder har den?

Selv om det er en veldig interessant art for hager, og til og med for bonsai, er den mest utbredte bruken i matlaging . Oliven spises rå, enten i retter (for eksempel pizza), eller alene som forrett; i tillegg utvinnes olivenolje fra dem og brukes til toast, salater og så videre.

Hva er omsorgen for oliventreet?

Det er ikke vanskelig å stelle et oliventre. For å holde treet sunt, sørg bare for at det står i full sol, i veldrenert jord med en nøytral eller alkalisk pH-verdi, og at det vannes av og til . Siden det er hjemmehørende i Middelhavet, er det veldig tørkebestandig, selv i flere måneder av gangen. Men hvis det er det første året du har plantet det, vann det minst to ganger i uken om sommeren for å oppmuntre til utviklingen av et sterkt rotsystem.

Den trenger egentlig ikke beskjæring , men hvis du vil, kan du beskjære den sent på vinteren. Fjern eventuelle tørre, svake eller ødelagte grener, og skjær tilbake de som vokser for lange. Men ikke overdriv: drastisk beskjæring kan svekke den betraktelig. Det er best å beskjære litt om gangen, og bruk alltid passende verktøy som er desinfisert på forhånd med isopropanol eller noen dråper oppvaskmiddel.

Den formeres lett fra frø , som sås om høsten eller våren i frøbrett med universalpotteblanding plassert utendørs i full sol. Den kan også formeres med stiklinger på senvinteren og ved lagdeling om våren eller sommeren.

Til slutt bør du vite at den tåler frost ned til -10ºC , selv om den foretrekker noe varmere klima.